Semalem bikin brownies. Ntah lagi kesambit apa kok bisa pengen bikin brownies. Tapi emang udah dari kapan itu pengen bikin, secara udah lama bener ga pernah bikin, ada 6 bulanan, w ew :-s Sampe lupa resep browniesku sendiri, pikir-pikir 10 menit untung inget. Hehehe. Ini d potonya aja, kalo mau yang asli ya dateng kesini d 😉
Buat jeng Dita yang pengen resep ini brownies, ini nih:
3 butir telur ayam
200 gr gula pasir
100 gr mentega tawar (bisa diganti dengan margarin atau minyak goreng tapi rasanya ntar ngga segurih kalau pake mentega)
150 gr dark cooking chocolate
125 gr self raising flour (atau diganti denga n tepung terigu biasa ditambah 1/2 sdt baking powder
25 gram coklat bubuk
sedikit vanilla bubuk
cara membuat:
1. cairkan mentega dan dark cooking coklat di dalam double boiler.
2. kocok telur dan gula pasir hingga rata dan kental.
3. masukkan self raising flour/( tepung terigu dan baking powder), coklat bubuk, vanilla bubuk, campuran mentega dan darkk cooking chocolate. aduk hingga rata.
4. tuang di loyang kotak 22×22 cm yang sudah di oles ment ega dan ditabur tepung.
5. panggang di oven dengan suhu 180C selama 40 menit.
ps : jika suka bisa ditambahkan kacang-kacangan seperti; almond, mente, walnut dsb, atau bisa juga ditambahkan kismis, keju. Lebih nendang d 😀
selamat mencoba!!!
